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Cascina del Colle

 

Papà Nazario D'Onofrio, mamma Tiziana e i figli Alessio e Gianluca, enologo in azienda, formano una solida famiglia di vignaioli appassionati del loro territorio. La natura ha dato tanto a questa fertile porzione del nostro amato stivale. 

 
Siamo in Abruzzo, nella regione verde d' Europa. 
Villamagna, in provincia di Chieti, è il bel paesotto dove hanno sede l'azienda e i vigneti.
Una terra fertilissima e perfetta per i vini, soprattutto per il Montepulciano d'Abruzzo, che qui trova uno dei luoghi più elettivi in assoluto.
Ogni anno Cascina del Colle celebra le festività natalizie organizzando una manifestazione a scopo benefico
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Un vino praticamente "mitico" nel senso di leggendario. Il primo Rosè, il primo a varcare gli oceani, l'unico ad essere diventato iconico.

Esiste davvero? 

Five Roses Riff 2019

 
 
Questa è la domanda che molti si pongono, vista la fama che questo prodotto si porta dietro e la contemporanea scarsità di reperimento dello stesso.
Un vino così d'altronde dovrebbe essere prodotto in milioni di bottiglie, se la curiosità e il desiderio dei Wine Lovers dovessero essere soddisfatti.
Alessandro Lodico, responsabile della comunicazione, ci introduce nel mondo enologico di Leone de Castris e della sua iconica etichetta.
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Tre giorni intensi, il primo dei quali dedicato alla celebrazione di San Francesco Caracciolo protettore dei cuochi. Poi due giorni riservati alla loro abilità e alle preparazioni gastronomiche degustate dal pubblico presente.

Quattro i ristoranti dislocati nel centro storico che hanno deliziato gli ospiti con ricette classiche della tradizione abruzzese e piatti gourmet realizzati con fantasia e tanta professionalità. Il denominatore comune è stata la pasta De Cecco, indiscutibile punto di riferimento mondiale per i cuochi di tutte le generazioni.

Oltre diecimila presenza in termini numerici che rappresentano il tributo al grande lavoro svolto e alla centralità di Villa Santa Maria quale polo di attrazione e antico baricentro per il comparto cucina.

Il Sindaco Giuseppe Finamore mette in risalto con orgoglio e determinazione il grande sforzo organizzativo per realizzare un evento di tale portata in un centro storico sprovvisto di strade parallele strategiche e soprattutto necessarie sotto il profilo logistico.

In chiusura Finamore invita il pubblico a visitare Villa Santa Maria tutto l’anno, non solo per il colpo d’occhio che vale la visita al borgo, arroccato com’è sulla pietra e arricchito da ulteriori lastre di pietra che si ergono quasi verticali, come un cavalletto al quale è appoggiata un’opera d’arte. Bensì per tutto ciò che si trova all’interno, nel dedalo delle viuzze, tra chiese e scorci panoramici, piazzette e scale infinite. Da visitare c’è il Museo del Cuoco all’interno del castello di San Francesco Caracciolo. L’escursionista potrà attraversare molti sentieri e i più audaci, quelli che amano indossare l’imbragatura e munirsi di corda trovano 26 vie attrezzate per potersi arrampicare e vedere i tetti di Villa Santa Maria da un’insolita prospettiva.

 

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vinitaly 2018

 

Il Vinitaly rappresenta il miglior crogiolo enoico che si possa essere a livello mondiale. Viverlo per noi è abbastanza facile, visto che Verona è molto vicina. Quindi perché non approfittare dell'occasione per visitare qualcosa di davvero unico e che ha soltanto una replica annuale. Prendete nota di alcuni appuntamenti che vi consigliamo. Da non mancare la visita alla nuova realtà nata in Puglia. Si tratta di un piccolo Consorzio di 4 produttori capitanati dal Presidente Erminio Campa, uno che di vino e di comunicazione se ne intende. Il nome scelto per il Consorzio ha radici millenarie Vinum Apuliae, il che non può essere che di buon auspicio. Con un grande passato ed un concreto e costruttivo presente, si può guardare con ottimismo al futuro. Le cantine consorziate sono le seguenti: Cantine Elda di Troia (FG), Cantine di Gioia di Cellamare (BA), Cantine Imperatore di Gioia del Colle (BA) e appunto Erminio Campa di Torricella (TA). Le potrete trovare insieme, in un unico spazio all’interno del padiglione Puglia. La presentazione ufficiale ci sarà Domenica 15 Aprile alle 15.30 nello spazio eventi della Regione Puglia.

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presentazione vinitaly abruzzo 4Presentata a Pescara, all'interno della sala azzurra della regione Abruzzo, l’edizione n°52 del Vinitaly. La più importante kermesse al mondo per il settore enologico, vedrà quest’anno l’Abruzzo come grande protagonista. “È un Abruzzo che corre e che cresce più di altri in termini di esportazioni -queste sono le parole dell'Assessore regionale all'agricoltura Dino Pepe -170 milioni di euro di export ci danno l’idea di quanto l’Abruzzo sia diventato forte a livello internazionale. Circa 2.700.000 euro sono stati destinati per la promozione all'estero con l’OCM vino, misura -promozione sui mercati dei paesi terzi-. L’Abruzzo al Vinitaly non presenterà solo il vino; ci sarà il punto ristoro diventato stellato grazie alla presenza dello Chef Niko Romito. Inoltre al palazzo della Gran Guardia, in piazza Bra, di fronte all’arena di Verona, si svolgerà un importante evento sull'Abruzzo, una cena curata da Abruzzo Qualità. Sarà una grande squadra quella che si presenterà al Vinitaly edizione 2018.”

La parola passa a Valentino Di Campli, Presidente del Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo.

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